Beonmind

Был(а) в сети 10 месяцев назад

21 мая 2023 в 19:02:37

беги к ноге любить в ответ;

о ignis spiritus;

de te nubes fluunt, ether volat, lapides humorem habent,

aque rivulos educunt, et terra viriditatem sudat.



перрс (perrs), 24.

со мной можно перетереть за историю, искусство, литературу, мифологию и азию.

и за аниме, и за 东华, и за здравие с упокоем.

изучаю китайский язык, люблю турецкие песни [и кофе] и фолк.

горький толкинист и фольклорист.


ютуб.


книжная полка.


11 сентября 2025 в 9:14:38

беги к ноге любить в ответ;

бамбуковый опиум;

даже не могу поверить, что отпуск уже подходит к концу, осталось пару дней до отъезда, хотя, конечно, он у меня и так прилично затянулся: должна была уезжать домой седьмого, а буду уезжать -- двенадцатого. но не покидает ощущение, будто мы с полей прожили вместе несколько веков и сейчас разъезжаться совсем не хочется.
эти дополнительные дни пошли мне на пользу покоем, тишиной и умиротворением, и хотя на лошадках не удалось покататься, зато получилось вдоволь натискаться сладких псов, побывать на море, насмотреться фильмов, позагорать немного и наесться всякими гадостями -- от китайских (я их еще поминутно разберу!) до русских, но поляш под конец озаботилась нашим холестерином и взялась за правильное питание. но миксовать энергетик и кофе -- теперь-то, когда мы купили шикарную турку и варим кофу по турецкому рецепту (раздумываю еще добавить немного специй!) тем более -- никто не запретит! чередовать приятное, ленивое времяпровождением с чем-то активным, как залог лучшего отпуска.

даже тут умудрилась вытаскивать полю в кино. первый раз на "выход 8", второй -- вот одиннадцатого числа на "дракулу", которого так ждем. ввели маленькую традицию смотреть ужастики, по которым соскучилась. одной дома не совсем вайб, а тут в квадрате хорошечно. посмотрели наконец-то "хулиганы с зеленой улицы", обоюдно попускали слюни на молодого чарли ханнэма, но он там и правда любого с ума сведет своей фирменной улыбочкой и очаровательным подмигиванием. 
также начала читать "дюну" в ожидании третьей части в кино, и с таким же нетерпением жду третью часть "аватара". год обещает быть насыщенным. в электронном варианте заканчиваю "дафнис и хлоя" лонга, и поля просит читать меня вслух -- ощущаю себя человеком из озвучки, йоу. или, на худой конец, переношусь мысленно в прошлые столетия, где чтение по ролям (мир даже не представляет, как мы близки к чтению клуба романтики по ролям, ахахахах) было едва ли не единственным вечерним досугом.
в процессе у меня "вавилон. сокрытая история" кебекки куанг и "ариадна" дженнифер сэйнт, как раз давно хотела к ним вернуться, и пока мир уже о них забыл, я предпочитаю о них вспомнить. от второго автора еще в обозримом будущем "электра", раз уж с историей ее матери довелось ознакомиться в авторстве американской писательницы.
это как раз к тому, что закончила чтение "клитемнестры" констанцы казати, но книга оказалась слегка разочаровывающей; непонимание хайпа вокруг нее в свое время присутствует. в

ну и пришло время перейти к самому интересному, куда же без собственной оценки азиатских закусок? я бы не смогла себе простить, если бы не перенесла эмоции в буквы. 

  1. 抹茶点心 (mǒ chádiǎn xīn), или десерт с матчей. я просто в восторге от подобного рода теста, если его можно назвать таковым. мягкое, клейкое, с сладковато-землистым привкусом. мне определенно точно оно зашло. и помимо него еще брала китайские десерты, они плюс-минус схожие, но вот собственный опыт говорит мне, что пора прекращать покупаться на "привычные" вкусы -- шоколад, клубника, персик -- это действительно не самые аппетитные вкусы. 7/10. 
  2. 香辣脆藕片 (xiāng là cuì ǒu piàn), или просто 藕片 (ǒu piàn), если речь идет о нарезке, которая часто продается уже маринованной. как раз которую я и купила. у меня было великое, с целую китайскую стену, желание попробовать корень лотоса -- еще бы, столько видеть его в дорамах, особенно знаменитый суп из свиных ребрышек с корнем лотоса 排骨莲藕汤 (páigǔ liánǒu tāng), любимое блюдо персонаже модао. но отчего-то корень лотоса меня сам по себе не особо впечатлил, хотя хрустящий и прикольный по консистенции, однако эти специи для меня убийственные. попробовала без них, но тоже не вау-эффект произвел. однако мы пробовали вместе, полине зашло, она высоко оценила, моя же оценка этой закуске -- 3/10.
  3. 腌竹笋 (yān zhúsǔn), маринованные побеги бамбука. ой, ну тут у меня глаза горели так, что белые ночи наступили в новороссийске, наверное. столько было просмотрено асмр-видео в тик-токе, как едят этот бамбук, что аж за ушами трещит, а на фоне настолько блаженные стоны, будто сами ангелы поют за плечами. но мне опять не понравилось... типа, это необычный опыт, но не такой уж невероятный, каким черта малюют. похрустывает немного, а вкуса особо никакого, лишь легкий привкус маринада -- либо же тот сладковатый, который дает сам бамбук. в целом и в общем, 2/10.  
  4. 腌人参 (yān rénshēn), маринованный корень женьшеня. вот с чего полю разорвало и она съела весь чуть ли не разом, попросив, чтобы такую закуску я ей еще заказала. вот на ком будет держаться бизнес азиатских закусок, если уж ей нравится латяо, маринованный корень лотоса, кунжутные листья и ядреный кимчи. говоря за вкус, женьшень не особо выделяется на фоне того же бамбука, разве что немного имеет горьковатые нотки. специфический вкус присутствует, потому что стоит раз попробовать корень, как рецепторы впишут в гены. ему-то я дала шанс аж два раза, однако все равно 4/10.
  5. 芝麻酱 (zhīma jiàng), что означает "кунжутный соус", так как обычно китайцы готовят по собственному рецепту, как и называют: в этом "блюде" листья либо маринованы в кунжутном соусе, либо сам соус используется как дополнение к блюду из кунжутных листьев, например, в виде закуски. помечу, что листья кунжута (перилла) популярны в корейской кухне, а не в китайской, где их чаще называют просто 깻子 (jiè zi). тут тоже -- столько видела, особенно в дорамах, что азиаты заворачивают в них рис, мяско и прочие прелести природы, я сразу же вообразила себе вкус... по меньшей мере, удостоенного мировой награды, а по сути... там один запах заставляет мух помирать, слово даю. и это хорошо, что еще была толика здравого ума, чтобы не заказать в остром соусе. (я тут сразу вспоминаю шутку, как общалась с одним мужчиной, который имел (надеюсь, до сих пор имеет) бизнес с азиатами, приехал в китай и одурел от "одного перчика", когда как тут, в россии, обожал острые блюда). листьям 1/10, и то, по причине, что хотелось попробовать эту приколюху.
  6. 辣白菜 (là báicài), что переводится как "острая пекинская капуста", или 泡菜 (pàocài), что означает "вымоченные овощи" или "соленые овощи". название идеально передает вкус, потому что тот разительно отличается от "реальной" кимчи, которую готовят люди. но мне было вайбово именно в этой упаковочке попробовать, потому как любить глазами -- мое все. плюсы: обзор удался. минусы: провонял весь холодильник. 2/10.


22 декабря 2024 в 19:17:41

беги к ноге любить в ответ;

новогодние чудеса;

вроде все разваливается, а, вроде бы, и не сказать, что так плохо все. коммуналка, разве что, семь тысяч... откуда такие цены, боже мой. со всей этой ситуацией всерьез задумываюсь о том, что скоро будет не на что покупать вещи и еду, куда там путешествия и прочие возможные прелести жизни (а ведь кто-то еще и детей умудряется рожать и поднимать). корм моего пса в месяц, вынь да положь, восьмерка, и то, потому что он бочка отъел и диетничает, а там еще косточки, игрушки и приемы вета. все подорожало, и я совсем не успевают за ценами.
хотя, казалось бы, 20-50р в основном, но так ощутимо бьет по бюджету. особенно, когда на кости собаке отдаешь теперь не 350р/кг, а 400р/кг, а уж про самокатик, вечно выручающий, так и вовсе молчу.
но, что я о плохом! через -- уже -- девять дней -- новый год! хоть какое-никакое чудо, все еще мысли, что вот в следующем году все непременно станет лучше, но у меня вайбы из детства какие-то накатывают, тогда мои родители еще жили в москве, поднимали себя, своих родителей и меня с колен, обеспечивая хорошую жизнь, и попали в самый разгар кризиса, тянущегося с нулевых. жаль только, что тогда мне так и не купили куклу братц, поэтому приходится сейчас самой покупать ее!

впрочем, хочется побыть немного ломоносовым, который вместо еды для тела предпочитал пищу для ума. у меня разброс довольно специфичный -- научные труды советского филолога, фольклориста, профессора, и подростковый романчик, который обещает выдать порцию кринжа. с другой стороны, надо ведь чем-то разбавлять серые будни? я много видела отзывов на эту дилогию, а тут еще знакомая посоветовала (и даже начнем читать со мной), что я просто понял -- надо брать, надо читать, надо испытывать эмоции.
если вдруг кто-то читал, то срочно делитесь мнением, ахаха.



чудесная поля подключила мне тикикток, так что я теперь блатной -- держитесь. помогла через пятые руки установить платный, но зато рабочий, мод, и это оказалось счастье. наконец-то нога в ногу со временем, а не отстаю от него. уже налайкал и накачал все оттуда в таких количествам, что кажется, будто тг-бот скоро лопнет. особенно удивительно видеть что-то такое, что говорит о ситуации в мире, потому как два года почти у меня был тик-ток, как хранилище, старый, я иногда заходила туда -- и листала по кругу ленту.
на днях посмотрел "крик", а и менно первую часть, и очень удивился. колоритный и такой фильм в старых традициях ужасов, думаю, когда он вышел, то пугал много, с этой ужасной маской. но мне он показался просто антуражным и кровяным, ни капельки ни страшным -- и чего только так долго откладывала его в дальний ящик? в планах теперь пересмотреть все фильмы фарншизы, а затем перейти на "хищник" и "чужой", а там недалеко и до "звездных войн"; все это ни разу не смотрела.

ммм, романтизация, но извиняться не стану. мне понравился этот эдит еще за года два до просмотра крика! плюс, видела такой еще с куклой из фильма про брамса, который тоже стоит бы посмотреть. но, люди добрые, видели бы вы, как я шипперил демона-монашку валока с какой-нибудь монахиней, вы бы уже не смотрели косо. в такие моменты надо смело говорить: да, было.

отличная новость, что наконец-то помирились с матерью. ну, как помирились... все стало просто нормально, и это уже отлично. мне было печально смотреть, как разрывается отец между нами двумя. в особое новогоднее чудо не верю, будто матушка изменится по щелчку пальца, превратится в самого спокойного человека, но пусть хоть такое затишье. но милое очень, потому что они заказали мне огромную термокружку -- прям натурально литровую! -- и подарили сумку, которую мне хотелось: забавно-очаровательную, со скелетом и капкейком.
я вот покупаю себе такие сумки, а сам до сих пор не знаю с чем их сочетать, бог ты мой.

в процессе вчерашней смены стукнуло в голову посмотреть аниме "дандадан". не сказать, что оно какое-то особенное, но интересное, и почти двенадцать серий пролетели в один миг. такой еще опенинг запоминательный и яркий, что не хочется его пролистывать. а у меня такое последний раз было на "атаке титанов", не считая "наруто" и "ван-пис".


в этом самом тик-токе, кстати, увидел видео двух девушек-подружек: китаянки и русской, и их видео, где они накладывают себя на плакаты из прошлого. мне захотелось посмотреть плакаты кнр 50-70х годов, и что-то как будто бы вдохновилась на повтор китайского. еще и дораму интересную подсмотрела, какую-то полугейскую, но название сходу не вспомню. у меня еще одна тайская лежит, своего времени ждет, и корейская, про магазинчик ламп (посторонние существа и все такое -- моя любимая тема).
но какая же все-таки красота. нашла еще в интернете перевод "катюши" на китайский язык -- весь вечер слушаю.
мне сегодня еще довелось вспомнить про влияние ссср на становление китайского коммунизма, когда пересказывала знакомой смысл всего происходящего на артах-хумунизациях от миори. и как понеслось...



正当梨花开遍了天涯
河上飘着柔漫的轻纱
喀秋莎站在竣峭的岸上
歌声好像明媚的春光
17 сентября 2024 в 21:00:23

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
12 августа 2024 в 18:45:22

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
12 августа 2024 в 11:45:51

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для автора
8 августа 2024 в 20:18:13

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
7 августа 2024 в 11:47:49

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
23 июля 2024 в 8:29:31

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
20 июля 2024 в 14:48:07

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
19 июля 2024 в 15:58:43

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей
18 июля 2024 в 18:42:01

беги к ноге любить в ответ;

Запись только для зарегистрированных пользователей